Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Japonská restaurace s bufetem Kichi-Kichi

22. 08. 2017 10:26:53
Jedná se o restauraci s bufetem v japonském stylu Kichi-Kichi, kterou jsem navštívil ve Vietnamu. Veškerá jídla jsou podávána na dopravníkovém pásu, tedy podobně jako v některých sushi restauracích.

Jak vznikl tento typ restaurace?

Tento typ dopravního pásu vynalezl Yoshiaki Shiraishi, který měl problém se zaměstnanci a řízením restaurace. Inspiroval se dopravními pásy v pivovaru Asahi. Po pěti letech vývoje otevřel Shiraishi v roce 1958 první restaurační bufet s dopravním pásem jménem Mawaru Genroku Sushi ve městě Higashiosaka.

Ze začátku sice lidé seděli u dopravníků pouze jako v bufetu, ale později se pás vylepšil i pro provoz restaurací, kde u stolu mohlo posedět 6 lidí. Boom nastal až po roce 1970, když byl tento koncept představen na Osaka World Expo. K šíření tohoto způsobu podávání jídla došlo až v devadesátých letech minulého století a v roce 2010 se značka Akindo Sushiro stala nejslavnější značkou v Japonsku.

Jaký je restaurant Kichi-Kichi v Hanoji?

Za pevnou cenu mají lidé možnost si vybírat neomezeně jídla z více než 100 specialit (americké hovězí maso, krevety, chobotničky, korejské houby nebo čerstvou zeleninu) do 6 druhů nádob včetně kotlíku na vaření. Veškeré ingredience se tedy pohybují kolem každého stolu na dopravním pásu ve stylu Kaiten-sushi.

Na závěr externí videa

Prohlídka restaurace s bufetem včetně samotného jídla

Prohlídka u jídelního stolu

Příště 18. díl: Supermarket Aeon Mall a projížďka po ekologické čtvrti ve Vietnamu.

http://pavelherman.blog.idnes.cz/blog.aspx?c=620451

Autor: Pavel Herman | úterý 22.8.2017 10:26 | karma článku: 9.41 | přečteno: 243x

Další články blogera

Pavel Herman

Co nás (ne)učí o zemědělství na školách aneb moderní pěstování rýže ve Vietnamu

Nedávno jsem si přečetl článek ze stránek inkluzivní škola, kde se psalo ohledně zemědělství ve Vietnamu. Přesně tohle vystihuje slavný citát od G. B. Shawa: "Kdo to umí, ten to dělá. Kdo to neumí, ten to učí."

21.9.2017 v 21:15 | Karma článku: 14.03 | Přečteno: 363 | Diskuse

Pavel Herman

Příběhy bezpráví I.: Obvodní soud pro Prahu v roce 2017 jako v 50. letech?

Jedná se o záležitost sp. zn. 12 C 32/2013, kde se účastník řízení, svědci a veřejnost byli přítomni nesprávného úředního postupu, který dosahuje intenzity trestného činu zneužití pravomoci úřední osoby.

14.9.2017 v 9:42 | Karma článku: 14.86 | Přečteno: 532 | Diskuse

Pavel Herman

Hotely v severním Vietnamu si můžete snadno poplést

Ve Vietnamu se zcela běžně můžete setkat s tím, že dva docela odlišné hotely mají stejný název. Nejdříve nás zcela stejný název zavedl do odlišného hotelu, kde jsme si dali oběd a poté pokračovali do toho správného.

11.9.2017 v 15:27 | Karma článku: 9.81 | Přečteno: 370 | Diskuse

Pavel Herman

Keramická dílna a umění ve vesnici Bat Trang

Bat Trang je vesnice v severním Vietnamu, která je vzdálená 15 kilometrů jihovýchodně od Hanoje. Jedná se o tradiční vesnici s výrobou porcelánu a keramiky s tradicí sahající až do 14. století a vývozem do celého světa.

9.9.2017 v 11:08 | Karma článku: 9.22 | Přečteno: 152 | Diskuse

Další články z rubriky Videoblogy

Michal Lendvorsky

Ako si zlepšiť svoj Vlog?

Ako dosiahnuť viac videní a získať nových odberateľov? Pripravili sme si 6 tipov, ktoré vám môžu pomôcť.

22.9.2017 v 8:00 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 62 | Diskuse

Jaroslava Brokešová

Šikádždký model "Papagaj"

Americká neděle je klasicky ve znamení celodenní zábavy. A začalo se v Navy Parku - jak jinak. Nákupy, oběd, "ruské kolo" ....:-) a opět se všichni zajímali, kde že jsem koupila svůj model "papagaj" :-)

15.9.2017 v 6:25 | Karma článku: 5.26 | Přečteno: 239 | Diskuse

Jaroslava Brokešová

Další den v Chicagu - s filmovou hádankou

V tomto videu mám pro vás přátele připravenou filmovou hádanku, a to hned při prvním zastavení u buckinghemské fontány, která se nachází v chicagském Grant Parku .... a další zajímavosti.

9.9.2017 v 15:30 | Karma článku: 4.58 | Přečteno: 132 | Diskuse

Jaroslava Brokešová

Chicagská keška

Dnes první den v Chicagu. A hned jsem dostala od syna Martina bojový úkol. Vyzvednout kešku. A to díky dnešní moderní technice není žádný problém.

8.9.2017 v 16:53 | Karma článku: 7.00 | Přečteno: 275 | Diskuse

Jaroslava Brokešová

Poslední pirátské války v pevnosti Terezín

Tak přátelé - fajnšmekři a milovníci bitev s vůní kouře střelného prachu, ale i vy, nic netušící a přesto toužící, mám pro vás lahůdku. Vypravila jsem se mezi piráty. Si říkáte, "a kam jako - vždyť v Čechách nemáme moře..."

28.8.2017 v 8:27 | Karma článku: 5.51 | Přečteno: 145 | Diskuse

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.